xiner - 2008-2-15 16:00:00
先秀一下红薯花生酱蛋糕的成品图：
材料：
低筋粉 150g，红薯 200g，鸡蛋 5个，白糖 60g，山茶油 50g，泡打粉 2g，花生酱 80g。
1.红薯削皮切块放入微波炉5分钟煮熟待用，山茶油微波炉加热一分钟后加入白糖，用电动打蛋器中速搅打均匀，时间1分钟左右。
2.把鸡蛋加入，先加入一个搅打均匀再加入下一个搅打均匀，直到五个鸡蛋全部加入。
3.把牛奶和花生酱一起加入到蛋液中，用电动打蛋器搅打均匀。
4.把低粉和泡打粉，盐混合均匀，过筛到蛋液中。
5.用橡皮刮刀从下往上翻拌匀成蛋糕糊。
6.把蛋面糊装杯，并往杯中加入煮熟的红薯条块。
7.烤箱预热，然后用180度，烤30分钟，出炉。
8.ok，完成了！
材料：
低筋粉 150g，红薯 200g，鸡蛋 5个，白糖 60g，山茶油 50g，泡打粉 2g，花生酱 80g。
1.红薯削皮切块放入微波炉5分钟煮熟待用，山茶油微波炉加热一分钟后加入白糖，用电动打蛋器中速搅打均匀，时间1分钟左右。
2.把鸡蛋加入，先加入一个搅打均匀再加入下一个搅打均匀，直到五个鸡蛋全部加入。
3.把牛奶和花生酱一起加入到蛋液中，用电动打蛋器搅打均匀。
4.把低粉和泡打粉，盐混合均匀，过筛到蛋液中。
5.用橡皮刮刀从下往上翻拌匀成蛋糕糊。
6.把蛋面糊装杯，并往杯中加入煮熟的红薯条块。
7.烤箱预热，然后用180度，烤30分钟，出炉。
8.ok，完成了！